C3

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2009, Bill Frick, Dry Creek Valley, Kalifornien

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Artikelnummer: 522557 Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Herkunft: Kalifornien
Produzent: Bill Frick, Dry Creek Valley, Kalifornien
Traubensorte: 20% Counoise, Carignane und Cinsaut zu gleichen Teilen
Vinifikation: Die Counoise-Reben werden vom Owl Hill Weinberg des Frick Estate Weinguts gewonnen. Die Cinsaut-Reben wachsen auf einer Flussterrasse oberhalb des Dry Creek Valleys in Sonoma County, diese Reben sind 51 Jahre alt und werden ohne künstliche Bewässerung bewirtschaftet. die Lagerungsdauer im kleinen, unbehandelten Eichenfass beträgt 23 Monate, ungeläutert, ungefiltert.
Aroma: Noten von Frucht, Blumen, Zeder und Gewürzen. Blaubeere, Cassis und Himbeere. Eleganter Abgang mit Blumen- und Kirschenaromen.
Charakter: Der C3 altert anmutig
Passt zu: Moussaka, Cassoulet, Kokosnuss-Curry, Cheddar, Tenderloin, Geschmorter Eintopf, Kalbs-Piccata
Lagerfähigkeit: bis 2016

Zusätzliche Information

Jahrgang

2009

Gebinde

7.5 dl