Cinsaut

CHF 29.00

2010, Bill Frick, Dry Creek Valley, Kalifornien

Vorrätig

Artikelnummer: cinsaut522558 Kategorie: Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Herkunft: Kalifornien
Produzent: Bill Frick, Dry Creek Valley, Kalifornien
Traubensorte: Cinsaut
Vinifikation: Die Cinsaut-Rebstöcke wachsen auf der trockenen, westlichen Terrasse des Dry Creek Valley auf staubiger, rötlicher Tonerde. Die 53 Jahre alten Rebstöcke produzieren lediglich eine kleine Ernte dieser wohlriechenden, fruchtigen Traube.
Aroma: Ein satter, rubinroter Wein mit runden Kirschen-, Himbeer-, Erdbeer- und Blütenaromen. Eine warme Note roter Kirschen, sonnengereifter Erdbeeren, Pflaumen und Gewürzen.
Charakter: Ein voller Körper, reich an reifen Kirschen- und Himbeeraromen, die in einem trockenen, würzigen Abgang verklingen.
Passt zu: Truthahnbraten, Fruchtsalat, Cambozola-Käse, Pasta Primavera, BBQ Huhn, Parmesan-Aubergine, Hummus, Heilbutt, Wachtel, Perlhuhn, Pizza Margherita
Lagerfähigkeit: bis 2019

Zusätzliche Information

Jahrgang

2010

Gebinde

7.5 dl