Humagne rouge Biowein

CHF 26.00

Der Humagne rouge Biowein ist ein authentischer Walliser-Wein. Aber er ist keinenfalls typisch: Humagne rouge in Bio Qualität ist nämlich reine Rarität und da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, haben wir uns für Bio entschieden!

Humagne rouge ist die zweite, grosse Walliser Rotweinsorte mit Persönlichkeit und Charakter. Robust und von später Reife, verführt sie im Gaumen zu Beginn mit einem erdigen, aromatischen Profil und ist dann im Finale angenehm komplex.

Ein Wein für Liebhaber, den man jung, auf dem Höhepunkt seiner Frucht trinken sollte. Nach drei bis fünf Jahren vermählt er sich perfekt mit Wild.

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Beschreibung

 Herkunft: Schweiz, Wallis
Produzent: BIOCAVE
Traubensorte: humagne rouge Biotrauben
Vinifikation: klassische Rotweinvinifikation, durchgegoren
Aroma: geprägt von verschiedenen Beeren, dezenten Rauchnoten und weichen Tanninen
Charakter: Die Humagne rouge ist, wie ihr weisser Namensvetter, eine authentische Walliserin. Ihre Herkunft widerspiegelt sich in ihrem ungestümen Wesen: dynamischer Auftritt, ursprüngliche Vitalität, kräftige Struktur und satte Farbe.,
Passt zu: Wild, Entrecôte, Pfeffersteak, rezentem Käse, geschmortes Gemüse

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg
Jahrgang

2017

Gebinde

7.5 dl

Alkoholgehalt

12.5 %