Beschreibung
Herkunft: | Schweiz, Wallis |
Produzent: | BIOCAVE |
Traubensorte: | humagne rouge Biotrauben |
Vinifikation: | klassische Rotweinvinifikation, durchgegoren |
Aroma: | geprägt von verschiedenen Beeren, dezenten Rauchnoten und weichen Tanninen |
Charakter: | Die Humagne rouge ist, wie ihr weisser Namensvetter, eine authentische Walliserin. Ihre Herkunft widerspiegelt sich in ihrem ungestümen Wesen: dynamischer Auftritt, ursprüngliche Vitalität, kräftige Struktur und satte Farbe., |
Passt zu: | Wild, Entrecôte, Pfeffersteak, rezentem Käse, geschmortes Gemüse |