Beschreibung
| Herkunft: | Schweiz, Wallis |
| Produzent: | BIOCAVE |
| Traubensorte: | Muscat du Valais Biotrauben |
| Vinifikation: | klassisch gekeltert, durchgegoren |
| Aroma: | trocken, intensive, blumige Fruchtaromen, entwickelt in Nase und Gaumen dieselbe Aromatik, was eine önologische Seltenheit darstellt. |
| Charakter: | frisch, reintönig, lebhaftig, klar |
| Passt zu: | Aperitif, Hummer und andere Krustentiere, Salatteller an Balsamico-Essig, Apfelkuchen, Fruchtsalat, wird für Muscat-Sorbets verwendet. |
